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Ensalada de lentejas con bacalao
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
-
70 g de cebolleta cortada en trozos
-
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de lomos de bacalao desalado en trozos
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
1 tomate en dados
-
140 g de queso mozzarella en dados
-
100 g de hojas de espinaca frescas
-
10 g de vinagre
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de orégano seco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
17.6 g
Calories
1087 kJ /
260 kcal
Fat
16.6 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
9.7 g
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