Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120
g de cebolla en cuartos
or 120 g de cebolleta tierna en trozos - 80 g de pimiento verde en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
-
2
piparras en trozos (y alguna más para servir)
(optional)
or 2 guindillas verdes en vinagre (optional) - 1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
- 6 pellizcos de sal
- 20 g de vinagre de jerez
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 1200 g de agua
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 - 100 g de picatostes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2677 kJ / 640 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 39.4 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Verduras y pavo al vapor
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate
35min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
45min
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min