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Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
3.5 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
30 unidades
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Ingredients

  • 50 g de queso parmesano
  • 80 g de harina de repostería
  • 100 g de cerveza
  • 2 cucharadas de hierbabuena fresca picada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de tomates secos (en trozos)
  • 1 clara de huevo
  • 2 gotas zumo de limón
  • 300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.1 g
Calories 193 kJ / 46 kcal
Fat 3.69 g
Fibre 0.15 g
Carbohydrates 2.09 g

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Spain

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