![Spiedini di salmone e avocado Spiedini di salmone e avocado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/260664.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa alla soia
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 40 g di sakè
- 80 g di salsa di soia
- 30 g di miele
Salmone al vapore
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a dadini (4x4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 1 avocado maturo, la polpa a dadini (3x3 cm)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1247 kJ / 298 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 8.6 g
- Fat
- 19.6 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Rombo pomodoro e nocciole
1h
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Salmone teriyaki
50min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min