Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese allo zenzero
- 200 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di senape
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di radice fresca di zenzero grattugiata
Polpette di fagioli
- 80 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 480 g di fagioli borlotti in scatola cotti e scolati
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 443 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Sformato di fagioli dell'occhio
50min
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Polpettine di ceci
1h 5min
Tortino di lenticchie
50min
Polpette di tonno e curcuma
1h
Svizzere vegetariane
1h 30min
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Burger piselli e ricotta
35min
Polpette di tonno e ricotta
20min
Polpette di fagioli e rosmarino
20min