Search
Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Crème fouettée
  • 300 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 50 g de sucre glace
Custard au chocolat
  • 350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
  • 300 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs (moyen)
Blancs d'oeufs et finition
  • 6 blancs d'œufs (moyen)
  • 1 pincée de crème de tartare
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 3343 kJ / 799 kcal
Fat 58 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts divins 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

3.0(1)

30 min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

No ratings

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

No ratings

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2.8(4)

2 h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

4.8(23)

12 h

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

5.0(2)

12 h 15 min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

2.5(2)

1 h 30 min

Crêpes à la viande hachée

Crêpes à la viande hachée

4.3(4)

1 h 10 min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

4.7(23)

10 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.2(28)

15 min

Tiramisu sans lactose

Tiramisu sans lactose

4.7(3)

12 h 30 min

Tartelettes aux fruits rouges

Tartelettes aux fruits rouges

5.0(1)

1 h 50 min