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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake au chocolat blanc
Prep. 45 min
Total 16 h
12 portions
Ingredients
Biscuit au chocolat
-
de farine blanche150 g
-
de sucre40 g
-
de poudre de cacao30 g
-
de sel¼ c. à café
-
de beurre en cubes, et plus pour graisser90 g
-
oeuf, de taille moyenne (53-63 g)1
-
de la farine blanche pour saupoudrer
Base du cheesecake
-
de beurre en cubes, et plus pour graisser50 g
Coulis de framboises
-
de framboises125 g
-
de sucre50 g
-
d'eau (optional)1 c. à café
Garniture du cheesecake
-
de chocolat blanc en morceaux ou en callets380 g
-
de crème double (env. 48% M.G.)90 g
-
de fromage frais à tartiner500 g
-
de sucre en poudre150 g
-
oeufs, de taille moyenne (53-63 g)4
-
de sel1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
589 kcal /
2464 kJ
Protein
9 g
Fat
40 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
2 g
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