Curry-Brokkoli-Salat mit Mango
TM6 TM5

Curry-Brokkoli-Salat mit Mango

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Ingredients

  • 250 g Brokkoli in Stücken
  • 150 g Möhren in Stücken
  • ½ Bund Petersilie abgezupft
  • 30 g Cranberrys, getrocknet
  • 20 g Öl
  • 50 g Kokosmilch
  • 20 g Honig flüssig
    or 20 g Agavendicksaft
  • 1 - 2 TL Curry
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Mango in kleinen Würfeln
    or 250 g Pfirsiche in kleinen Würfeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
433 kcal / 1769 kJ
Protein
9 g
Fat
15 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
11.6 g

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