Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palatschinkenteig
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 6 Eier
- 450 g Milch
- 150 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 2 Prisen Salz
Lachsfüllung
- 250 g Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 400 g Räucherlachs, in Scheiben
Käsefüllung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 100 g grüner Paprika, in Stücken
- 60 g getrocknete Paradeiser in Öl, abgetropft
- 300 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
Herstellung der Palatschinkenröllchen
- 10 TL Öl zum Backen
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 263 kJ / 63 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Butternockerl
40 min
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Frittaten
30min
Schnittlauchsauce
10min
Kaspressknödelsuppe
1h 35 min
Käsenockerl "Tricolore"
50min
Schinken-Käse-Rauten
35 min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40 min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Semmelknödel
50min
Eiaufstrich mit Topfen
10min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min