![Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154318.jpg)
Compatible versions
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky (2 mm)
- 60 gramů seville pomerančového džemu
- 1 špetka čerstvého tymiánu, listů
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů balzamikového octa
- 50 gramů portského vína
- 550 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 2 kachní prsa, bez kůže (cca 150-200 gramů každé) (viz tip)
- 350 gramů brambor, moučných, oloupaných, na malé kousky (1 cm)
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 30 gramů másla
- 120 gramů mléka
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého, dle chuti
- 120 - 150 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, na kousky (2 cm) pokud je potřeba
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45 min
Králík v balíčku s tymiánem
1h 30min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem
55min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min