Gebackene Forellenknödel mit Krendip
TM6 TM5

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

4.5 ( 4 ratings )

Ingredients

  • 250 g Sauerrahm
  • 100 g Joghurt (1% Fett)
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • 3 - 4 TL Kren, aus dem Glas
  • 50 g Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen
  • ½ Bund frische Dille Blättchen abgezupft
    or 1 TL Dille, getrocknet
  • 500 g gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
  • 500 g Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken
  • 3 Eier (Größe M)
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • Butterschmalz
    or Rapsöl zum Ausbacken

Nutrition
per 1 Stück
Calories
115 kcal / 481 kJ
Protein
7 g
Fat
7 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes