Larpeira

Larpeira

4.5 235 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

12 raciones

Ingredients

Almíbar

50 g de agua
50 g de licor de anís
50 g de azúcar

Crema pastelera

300 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo
50 g de azúcar
30 g de maicena

Masa

200 g de leche
50 g de licor de anís
120 g de mantequilla en trozos

100 g de aceite de girasol
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
3 huevos
2 yemas de huevo
650 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 12 raciones

Sodium 897.9 mg

Protein 115.4 g

Calories 19649.8 kJ / 4700.9 kcal

Fat 159.6 g

Fibre 25.6 g

Saturated Fat 82.5 g

Carbohydrates 674.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Galicia 24 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Roscón gallego

Roscón gallego

1 h 30 min

Coca de cerezas

Coca de cerezas

2 h 20 min

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 h

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1 h

Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

30 min

Coca de llardons d'Olot

Coca de llardons d'Olot

1 h 30 min

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1 h

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 h 30 min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2 h 15 min

Coca dulce de anís y almendras

Coca dulce de anís y almendras

50 min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h