Estofado de calabaza, tofu y mariscos

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

4.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porción

Ingredients

700 g de agua
250 g de calabaza pelada, sin semillas, en trozos
100 g de camarones grandes, pelados sin cabeza
200 g de calamar en rebanadas
1 cdita de vino de arroz
15 g de aceite vegetal
175 g de cebolla en trozos
1 cdita de sal fina o al gusto
300 g de tofu en cubos (2 cm)
2 pizcas de pimienta negra molida recién molida
hojas de cilantro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIDA CHINA PARA CENAR 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Rodaballo en salsa de champagne

40min

Tacos de pescado empanado

50min

Lasaña sin hornear de calabaza y col

40min

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

50min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)

35min

Puré de alubias con espinaca

30min

Berenjenas con miso Al vacío

2 h 45min

Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

45min

Ensalada de alubias Texana

15min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1 h 30min