Ensalada de alubias Texana

Ensalada de alubias Texana

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Prep. 5 min
Total 15 min
10 porción

Ingredients

Aderezo de limón y comino
  • de aceite de oliva
    140 g
  • de queso parmesano
    60 g
  • de pimienta negra entera
    1 ¼ cdas
  • de albahaca seca
    1 cdita
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de semillas de comino
    1 cdita
  • de azúcar
    1 cdita
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de cebolla en polvo
    ½ cdita
  • de vinagre de sidra
    70 g
  • de jugo de limón verde
    60 g
  • de pimiento rojo sin rabo ni semillas
    15 g
Caviar texano
  • de alubias enlatadas coladas
    450 g
  • de granos de elote amarillo enlatados y colados
    200 g
  • de cebolla morada en cuartos
    140 g
  • de pimiento rojo sin rabo ni semillas, cortado en trozos
    140 g
  • de cilantro fresco sólo las hojas
    30 g
  • chiles jalapeños sin rabo ni semillas, cortados en trozos
    2 - 3

Nutrition per 1 porción

Calories 236.6 kcal / 993.7 kJ
Protein 7.3 g
Fat 16.2 g
Carbohydrates 17.1 g
Fibre 4.6 g

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