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Ensalada de alubias Texana
Prep. 5 min
Total 15 min
10 porción
Ingredients
Aderezo de limón y comino
-
de aceite de oliva140 g
-
de queso parmesano60 g
-
de pimienta negra entera1 ¼ cdas
-
de albahaca seca1 cdita
-
de orégano seco1 cdita
-
de semillas de comino1 cdita
-
de azúcar1 cdita
-
de sal fina½ cdita
-
de cebolla en polvo½ cdita
-
de vinagre de sidra70 g
-
de jugo de limón verde60 g
-
de pimiento rojo sin rabo ni semillas15 g
Caviar texano
-
de alubias enlatadas coladas450 g
-
de granos de elote amarillo enlatados y colados200 g
-
de cebolla morada en cuartos140 g
-
de pimiento rojo sin rabo ni semillas, cortado en trozos140 g
-
de cilantro fresco sólo las hojas30 g
-
chiles jalapeños sin rabo ni semillas, cortados en trozos2 - 3
Nutrition per 1 porción
Calories
236.6 kcal /
993.7 kJ
Protein
7.3 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
17.1 g
Fibre
4.6 g
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