Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g água
- 2 c. sopa de carqueja
- 100 g queijo flamengo
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 200 g vinho tinto
- 1 peito de frango cortado em três partes
-
100
g toucinho em cubos
or 100 g bacon - 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ chouriço
- ½ morcela
- 300 g arroz agulha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 916 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Cozido à portuguesa
1h 35min
Arroz de pato
1h 5min
Arroz de marisco
45min
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Feijoada de Borrego
1h 10min
Arroz de polvo com amêijoas
3h 20min
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15min
Coelho com feijoca e arroz
1h 10min
Arroz de bacalhau
30min
Poejada
45min
Arroz de bacalhau com espinafres e feijão
30min
Grão à alentejana
1h 15min