Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di latte
- 10 g di zucchero
- 15 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 70 g di salame piccante a cubetti piccoli (1 cm)
- 80 g di scamorza affumicata a cubetti piccoli (1 cm)
- 40 g di pecorino a cubetti piccoli (1 cm)
-
2
cucchiai di semi di sesamo
or 2 cucchiai di semi di papavero - 10 mandorle pelate
- 1 oliva nera denocciolata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1791 kJ / 428 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 48.6 g
- Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Treccia al salmone
2h 20min
Pastiera fiori d'arancio
12h
Colomba cioccocaffè
1h 10min
Colomba salata
3h 10min
Pastiera salata
2h
Colomba salata vegetariana
1h
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
3h
Pastiera
15h
Colomba salata mortadella e pistacchi
1h
Plumcake salato
1h 30min
Torrone napoletano
4h
Casatiello sugna e pepe
2h 30min