Skip to main content Search
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4.8 6 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    100 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    185 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
Αχλάδια
  • αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση
    6
  • λευκό κρασί
    500 γρ.
  • ζάχαρη
    70 γρ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • ξυλάκια κανέλας
    2
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    210 γρ.
  • μπλε τυρί σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αυγά
    2
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κορν φλάουερ
    10 γρ.
  • αμύγδαλo, φιλέ
    110 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.8 g
Calories 1383 kJ / 331 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

1.0(1)

3 h 40min

Μήλα με άρωμα Amaretto

Μήλα με άρωμα Amaretto

5.0(1)

1 h 10min

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

4.8(14)

10min

Σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα

3.9(14)

40min

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

No ratings

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0(7)

24 h 15min

Σαρλότα της γιαγιάς

Σαρλότα της γιαγιάς

5.0(3)

40min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1 h 10min

Τάρτα με μανιτάρια

Τάρτα με μανιτάρια

4.8(5)

45min

Φάβα παραδοσιακή

Φάβα παραδοσιακή

4.8(76)

50min

Μινεστρόνε

Μινεστρόνε

4.3(24)

45min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

Κοτόσουπα αβγολέμονο

4.3(21)

1 h