Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte
- 80 g taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
- tereyağı oda sıcaklığında, yağlamak için
- 1 diş sarımsak
- 100 g soğan ikiye bölünmüş
- 10 g maydanoz yaprağı, taze
- 750 g orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 ¼ tk tuz
- ¾ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 750 g patates dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk. öneri)
- 245 g süt
- 35 g tereyağı küp küp kesilmiş
Cacık
- 520 g salatalık (3-4 cm çapında), soyulmuş, dilimlenmiş (3 cm)
- 1 - 2 diş sarımsak
- 840 g yoğurt
- 20 g zeytinyağı
- 1 ½ tk tuz damak tadına göre
- ¾ tk kuru nane damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 621.1 kcal / 2596.1 kJ
- Protein
- 37.9 g
- Fat
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
