Skip to main content Search
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması
4.0 216 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

  • su
    2150 g
  • patlıcan kurutulmuş
    24 adet
  • diş sarımsak
    2 - 4
  • nane yaprağı
    8 - 10 dal
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • domates ikiye bölünmüş
    150 g
  • kıyma dana
    200 g
    200 g kıyma, kuzu
  • pilavlık bulgur
    100 g
  • tereyağı oda sıcaklığında
    45 g
  • biber salçası
    45 g
  • limon suyu
    20 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    1 tk
  • nar ekşisi
    1 yk
  • zeytinyağı
    2 yk
  • yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g
Calories 1649 kJ / 394 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Turkiye
Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye
YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Turkiye

You might also like...

Zeytinyağlı Biber Dolması

4.7(183)

1 h 35 min

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (7 aydan büyük bebekler için)

3.7(81)

45 min

Baharatlı Nohut ''Chana Masala''

3.1(93)

1 h 30 min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

4.6(301)

55 min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

4.6(166)

30 min

Hatay Usulü Sini Kebabı

4.5(450)

50 min

Kahvaltılık Ezme

4.5(171)

15 min

Fındık ve Havuçlu Kek

4.5(174)

1 h 15 min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

4.5(147)

1 h 30 min

Cantık

4.7(458)

50 min

Sultan Lokumu

4.7(376)

40 min

Tavuklu Keşkek

4.6(419)

1 h 20 min