Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Bol Baharatlı Fırında Çipura
1h 15min
Etsiz Çiğ Köfte
50min
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40min
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6h 30min
İzmir Köfte
1h 5min
Etli Biber Dolması
1h 20min
İmam Bayıldı
1h
Etli Bamya
1h 10min
Karnıyarık
1h
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min
Mercimek Köftesi
2h