Salmão em massa folhada com risoto de limão
TM5 TM31 TM6

Salmão em massa folhada com risoto de limão

4.4 (87 ratings)

Ingredients

Salmão em massa folhada

  • 275 g massa folhada
  • 30 g cebola cortada em quartos
  • 1 dente de alho
  • 10 g manteiga
  • 50 g natas c/ 30% de gordura
  • 250 g queijo-creme com ervas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • 2 ramos de aneto
  • 10 - 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.) (optional)
  • 200 g lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
  • 150 g salmão fumado cortado em pedaços
  • 1 gema de ovo ligeiramente batida p/ pincelar

Risoto de limão

  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 50 g cebola
  • 40 g manteiga
  • 10 g azeite
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 40 g vinho branco seco
  • 740 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    or 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ c. chá de sal
  • 2 limões (raspa e sumo)
  • ¼ c. chá de pimenta preta

Nutrition
per 1 dose
Calories
3206 kJ / 763 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
62 g
Fat
45 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes