Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Stufato di pollo e basilico
35min
Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi
1h
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1h 10min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Riso con merluzzo e pomodori
1h
Zuppa di pollo alla messicana
50min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Petto di pollo ripieno alla ricotta e risotto al pomodoro
1h 5min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Pollo alla romana
1h 10min