Insalata di polpo e zucchine

Insalata di polpo e zucchine

4.5 75 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio (optional)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresche lavate
5 foglie di menta lavate
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua
700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti estivi freddi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Salamelle con le verze

1h 5min

Bocconcini di maiale al latte

50min

Insalata di patate e verdure con pollo

1h 15min

Pesce spada alla ghiotta

40min

Farfalle asparagi e bottarga

35min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Peperoni con capperi

40min

Calamari cipolle e patate

50min

Porcini al funghetto

50min