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Pancia di maiale piccante con tofu e verdure
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio di oliva
-
1 peperoncino piccante rosso fresco a fettine diagonali
-
30 g di pasta di soia fermentata
-
200 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (spessore 3 mm)
-
20 g di salsa hoisin
-
400 g di foglie di cavolo verza a pezzi (4 cm)
-
200 g di yuba (optional) a fette diagonali (vedere curiosità)
-
50 g di cipollotti verdi a fette diagonali
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.5 g
Calories
1630.5 kJ /
388.5 kcal
Fat
30 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
12 g
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