Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de gruyère
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, épluchées, en cubes d’env. 2 cm
- 600 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
or 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte, maison - 300 g de demi-crème, 25% de matières grasses
- 500 g de pommes (par ex. boskoop), épluchées, en morceaux
- 250 g de pâtes sèches, type macaroni (7 Min.)
- 150 g de lardons
- 2 oignons, en rouelles
- 2 gousses d'ail, en lamelles
- 20 g de jus de citron
- 50 g de sucre
- ½ c. à café de cannelle moulue, selon les goûts
- poivre, moulu, selon les goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3702 kJ / 886 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 95 g
- Fat
- 43 g
Alternative recipes
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Rösti bernois
40min
Gâteau oignons-fromage
1h 15min
Spätzlis à la grisonne
45min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15min
Macaronis du chalet
45min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Salade de cervelas au fromage
10min
Chili con cervelas
1h
Gratin de cornettes
50min
Émincé à la zurichoise
50min