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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
醡醬炒麵
Prep. 10 min
Total 55 min
4 人份
Ingredients
醡醬
-
水 (川燙用)800 克
-
熟竹筍 ，切丁(1公分)250 克
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蒜頭15 克
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油20 克
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豬粗絞肉250 克
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豆干 ，切丁(1公分)150 克
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毛豆仁 (冷凍或新鮮皆可)100 克
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辣豆瓣醬80 克
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甜麵醬65 克
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米酒30 克
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糖2 茶匙
乾拌麵
-
紅蔥頭15 克
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油15 克
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水35 克
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新鮮豆芽菜40 克
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油麵 ，剝散150 克
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小黃瓜 ，切絲50 克
-
白胡椒粉 ，少許
Nutrition per 1 人份
Calories
452.1 kcal /
1889.7 kJ
Protein
26.6 g
Fat
24.4 g
Carbohydrates
32.7 g
Fibre
5.8 g
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