Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Pfifferlinge, getrocknet
- 1000 g Wasser
- 1 Bund Suppengemüse (Möhren, Sellerie und Porree), in Stücken
- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 40 g Öl
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, gewürfelt
-
2
Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 2 Lorbeerblätter
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 150 g Schinkenwürfel
- 100 g Sahne
- 1 TL Majoran
- 3 EL Petersilie, kraus, frisch, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1436 kJ / 343 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pilz-Kartoffel-Eintopf
50min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min
Spargel-Curry-Suppe
50min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25min
Fischsuppe mit Gemüse
35min
Pilz-Rindfleisch-Topf
1h 50min
Schwammerlantipasti
1h 10min
Spargel-Dill-Suppe
25min
Kartoffel-Wild-Gulasch
1h
Borschtsch vegetarisch
1h 10min
Tomaten-Fisch-Suppe
35min
Borschtsch mit Rindfleisch
1h 10min