Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

3.0 9 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

4 raciones

Ingredients

8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de piñones
15 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.4 g

Calories 769 kJ / 184 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1h 20min

Texturas de gin-tonic

10h 40min

Aceites aromatizados de larga duración

10min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)

20min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1h 15min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2h 30min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5min

Chipirones, morcilla y manzana

1h

Cóctel Christmas

1h 10min

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

10min