Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.76 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Fat 15.71 g

Fibre 0.75 g

Carbohydrates 7.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa en Navidad 23 Recipes
Spain

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recipes
Mexico

You might also like...

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45 min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1 h 20 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 h

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 min

Crema de cangrejo

35 min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2 h 15 min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40 min

Crema de espárragos y gambas

30 min

Causa limeña

1 h 10 min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 h 40 min

Crema de boletus

1 h 35 min