Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di acqua
- 2 uova
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di finocchi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di peperone rosso a pezzi
- 100 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 2 filetti di acciughe sott'olio, scolate
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di zucchero
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 41.9 g
- Fibre
- 12.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsa al pomodoro
40min
Salsa selinuntina
15min
Salsa alla reggiana
15min
Salsa ai capperi
10min
Salsa rubra
30min
Senape
5h 15min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40min
Salsa peverada
30min
Composta di pomodori e capperi
1h
Salsa di verdure miste agrodolci
744h 45min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40 min
Zucchine piccanti
55min