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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto cacio e pere
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
130 g di pecorino Romano a pezzi
-
30 g di cipolla dorata a pezzi
-
50 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.1 g
Calories
2230 kJ /
533 kcal
Fat
21.2 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
71.5 g
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