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Rouleaux à la cannelle
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
20 morceaux
Ingredients
-
170 g de sucre en poudre
-
250 g de lait et 1 c. à soupe pour le glaçage
-
¾ cube de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
250 g de farine d'épeautre
-
150 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le saladier
-
1 œuf
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
1 - 2 c. à café de cardamome en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
8 c. à soupe de sucre roux
-
3 - 4 c. à soupe de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau
Protein
4 g
Calories
899 kJ /
215 kcal
Fat
7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
33 g
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