Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.7 21 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porcí

Ingredients

  • stroužek česneku
    1
  • čerstvého zázvoru
    5 gramů
  • chilli paprička, čerstvá bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
    1
  • pórku na kolečka, pouze bílá část
    200 gramů
  • olivového oleje
    5 gramů
  • vody
    800 gramů
  • drůbežího bujónu
    1 kostka
  • kokosového mléka
    400 gramů
  • rybí omáčky
    10 gramů
  • citrónové trávy, čerstvé
    1 stonek
  • listy limety kaffir, sušené (optional)
    4
  • krystalového cukru
    1 čajová lžička
  • zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
    75 gramů
  • kuřecího masa, bez kostí a kůže na kostky (2-3 cm)
    300 gramů
  • čerstvého koriandru
    3 snítky

Nutrition per 1 porci

Calories 264 kcal / 1105 kJ
Protein 16 g
Fat 18 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...