Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
TM5 TM6

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

4.0 (1 rating)

Ingredients

Ořechové pesto

  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 30 gramů sýru Gran Moravia, na kousky
  • 10 gramů česneku (1 stroužek)
  • 75 gramů řepkového oleje, lisovaného za studena
  • 10 gramů vody
  • 3 gramy octa (čajová lžička)
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého mletého pepře

Rozinkové pyré

  • 100 gramů rozinek
  • 200 gramů bílého vína

Mrkev

  • 300 gramů mrkve
  • přepuštěné máslo, na opečení

Nutrition
per 1 porci
Calories
2055 kJ / 490 kcal
Protein
7.33 g
Carbohydrates
33.33 g
Fat
37.15 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes