Pizza aux 3 farines

Pizza aux 3 farines

4.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

2 portions

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
100 g de farine de Kamut®
100 g de farine de blé complet
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture

350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
1 c. à café de sel
1 gousse d'ail
200 g de fromage italien, type caciotta
100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches

100 g de saucisse
1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 3893 kJ / 952 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Burger au tofu

Burger au tofu

1 h 30 min

Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

1 h 55 min

Pizza au saumon

Pizza au saumon

1 h 15 min

Pizza à la pomme de terre et aux légumes

Pizza à la pomme de terre et aux légumes

2 h

Pizza romaine

Pizza romaine

1 h 40 min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30 min

Pizza aux sardines

Pizza aux sardines

3 h

Pizza quatre saisons

Pizza quatre saisons

1 h 35 min

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

1 h 30 min

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 h 40 min

Pizza à la marinara

Pizza à la marinara

1 h 35 min

Pizza XXL

Pizza XXL

3 h