Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Msp. Weinstein-Backpulver
- 12 Prisen Salz
- 140 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Räuchertofu, in Stücken
- 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 150 g Wirsing, in Stücken
- 2 Prisen Muskat
- 80 g Porree, in dünnen Ringen
- 2 EL Weißweinessig
- 6 EL Olivenöl
- 4 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, festkochend, klein, geschält (z.B. Bio-Linda)
- 2 Eier (Kl. M)
- 100 g Sahne
- 90 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3890 kJ / 929 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 70 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Möhrenquiche
1h 30min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45 min
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1h 20min
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1h 40min
Gemüse-Blätterteig-Schnecken
1h 20min
Spitzkohl-Flammkuchen
1h 40min
Grünkohltarte
2h
Möhren-Mais-Fritters
35 min
Spinatpfannkuchen vom Blech
35 min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1h 40min
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1h 45 min
Herzhafter Blumenkohl-Kuchen
1h 15 min