Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos
Prep. 45 min
Total 4 h 45 min
8 raciones
Ingredients
Almíbar de mermelada
-
100 g de mermelada de fresa
-
50 g de agua
-
50 g de ron
Mousse de chocolate
-
3 hojas de gelatina
-
90 g de azúcar
-
220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
40 g de mantequilla
-
120 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
Montaje y decoración
-
24 bizcochos de soletilla
-
300 g de fresas enteras o en mitades
-
100 g de frutos rojos frescos variados
-
10 hojas de menta fresca
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
9.8 g
Calories
1888 kJ /
451 kcal
Fat
19 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
59.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chocolate
114 Recipes
Spain
Spain
Dulces para mamá
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tarta a las tres leches
12 h 45 min
Postre cuatro capas
4 h 10 min
Tarta de queso suiza
4 h 10 min
Pasteles de toffee salado y chocolate
3 h
Tarta de nuez
1 h 15 min
Tarta helada de trufa y avellanas
31 h
Pudin con plátano y chocolate
50 min
Mini quesadas con toffelate nevado
2 h 10 min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13 h
Tarta de requesón y fresas
6 h 20 min
Tiramisú
5 h 20 min
Tarta de chocolate con toffee salado
2 h 40 min