Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten
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Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten

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Ingredients

  • 2 Zweigchen Petersilie, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Schalotten
  • 1000 g Venusmuscheln, gesäubert
  • 900 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 100 g Cherry-Tomaten in Hälften
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 350 g Pasta getrocknet, Sorte Farfalle von bester Qualität
  • 15 g Pinienkerne, unverarbeitet ganz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
431 kcal / 1803 kJ
Protein
20 g
Fat
12 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
3 g

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