![Gazpacho di pomodoro e gamberi Gazpacho di pomodoro e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/230645.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 gamberi crudi
- 700 g di pomodoro, a metà
- ½ cetriolo, senza semi
- 1 peperone rosso
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla, a metà
- 1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
- 140 g di mollica di pane
- 250 g di brodo di pollame freddo
- 30 g di aceto di Sherry
- 2 - 3 gocce di Tabasco, a piacere
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1052 kJ / 250 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 21.8 g
- Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 3.7 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
15 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 min
Uova in cocotte al tartufo
20 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Mousse di baccalà e avocado
30 min
Burro all'arancia
3h 30min
Hummus di castagne a l'orientale
3h
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min