Skip to main content Search
Gazpacho di pomodoro e gamberi

Gazpacho di pomodoro e gamberi
3.7 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 25 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 12 gamberi crudi
  • 700 g di pomodoro a metà
  • ½ cetriolo senza semi
  • 1 peperone rosso
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipolla a metà
  • 1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
  • 140 g di mollica di pane
  • 250 g di brodo di pollame freddo
  • 30 g di aceto di Sherry
    30 g di aceto di vino rosso
  • 2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.5 g
Calories 1052 kJ / 250 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 21.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gazpacho 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vichyssoise

4.6(17)

6 h

Gazpacho

4.6(145)

15 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0(3)

15 min

Salsa olandese

3.8(12)

30 min

Zabaione caldo al passito

3.8(8)

15 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2(9)

15 min

Pollo al curry verde

4.7(7)

55 min

Gazpacho indiano

2.6(5)

2 h 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2(5)

25 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.3(33)

15 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3(18)

30 min

Salsa tartara

4.3(35)

10 min