Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di radice fresca di zenzero, a pezzi (2 cm)
- 450 g di carote, a pezzi
- 150 g di mela, sbucciata, a pezzi (2 cm)
- 140 g di avocado, a pezzi
- 30 g di succo di limone
- 200 - 300 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale fino
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 14.9 g
- Fat
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucca e mela cotogna
1h
Vellutata di broccoli raw
25min
Crema di barbabietola
10min
Crema di zucchine e anacardi raw
20min
Purè di carote all'olio di oliva
30min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Purè di mele e sedano rapa
55min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Crema di mais (creamed corn)
30min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min