Gnocchi verdi alla romana
TM31 TM5 TM6

Gnocchi verdi alla romana

4.6 (86 ratings)

Ingredients

  • 40 g di noci sgusciate
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci freschi, puliti e asciutti
  • 900 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 60 g di burro + q.b.
  • 250 g di semolino di grano
  • 2 tuorli
  • 100 g di Gorgonzola a tocchetti (1-2 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2046 kJ / 489 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
40.8 g
Fat
28.4 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes