Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

48 pezzi

Ingredients

1200 - 1500 g olio di semi di girasole
600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di sale fino
1 cucchiaino di pepe nero macinato
400 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di lievito in polvere
550 g di birra ale frizzante, molto fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.1 g

Calories 257 kJ / 61 kcal

Fat 2.3 g

Carbohydrates 6.9 g

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