Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Roggenmehl
- 1 ½ TL Salz
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 170 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Korianderkörner
- 5 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
- 600 g Zwiebeln, geviertelt
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 125 g Schinkenwürfel
- 150 g Saure Sahne
- 2 Eier (Kl. M)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2320 kJ / 554 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zwiebelkuchen
2h 15min
Zwiebelkuchen
1h 10min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Wirsing-Dinnete
2h
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h
Springerle
26h 20min
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1h
Schwäbische Flachswickel
45min
Dinnete
2h
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Zwiebelkuchen vom Blech (Rheinland-Pfalz)
1h 45min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h