Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln, dünn
- 150 g Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf und Darm
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
-
100
g Dörrtofu, in Stücken
or 100 g Räuchertofu, in Stücken - neutrales Öl zum Bestreichen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 20 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 16 Reisteigplatten, quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nudelteig
1h
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12h
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Sojadip
15min
Kimchi
120h
Dumplings
45min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce
1h
Teig für Wan Tans
1h 15min
Frühlingsrollen
2h 10min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20min