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Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino
4.2 10 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
6 unidades
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Ingredients

Blinis
  • 80 g de champiñones frescos en trozos
    80 g de setas frescas, en trozos
  • 1 cucharada perejil fresco picado (solo las hojas)
  • 10 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 120 g de queso quark
  • 100 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (½ sobre)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Salsa de limón y cebollino
  • 150 g de queso quark
  • 15 g zumo de limón
  • 1 cucharada colmada cebollino fresco picado
  • 1 pellizco de pimienta molida
Cocción de los blinis
  • 1 cucharada aceite de girasol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 9.1 g
Calories 817.3 kJ / 195.5 kcal
Fat 11.7 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 13.4 g

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