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Carbonara
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de lardons
-
1500 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de fromage râpé
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
607.4 mg
Protein
28.3 g
Calories
3575.6 kJ /
854.6 kcal
Fat
47.3 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
21.7 g
Carbohydrates
77.4 g
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