Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, abegzupft
- 350 g Spitzkohl
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 20 g Olivenöl
- 350 g Schweinenacken, ohne Knochen
- 2 TL Kümmel, ganz
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, frisch, eingeschnitten
- 1 TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Bedecken
- 350 g Kartoffeln
- 350 g Butternuss-Kürbis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1470 kJ / 352 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbiseintopf
1h 30min
Linseneintopf mit Kürbis und Gans
1h 10min
Linsen-Süßkartoffel-Eintopf
1h
Gemüsesuppe mit Bulgur
45min
Eintopf von Wintergemüsen
50min
Bohneneintopf
1h
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet
1h 20min
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40min
Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli
40min
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1h 45min
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1h
Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst
50min