![Crepes de peixe Crepes de peixe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90DEE34A-C368-491A-81C7-052C86289ED3/Derivates/38F5E84D-2200-49CF-829D-D69BE19C99F8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crepes
- 5 g aneto
- 10 g salsa
- 120 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 1000 g leite
- ½ c. chá de sal
- 3 ovos
- 300 g farinha tipo 65
Recheio
- 15 g salsa
- 500 g água
- 550 g peixe variado s/ pele e s/ espinhas
- 1 ½ c. chá de sal
- 100 g talo de aipo cortado em pedaços
-
80
g chalota
or 150 g cebola - 2 dentes de alho
- 30 g manteiga
- 400 g leite
- 80 g farinha
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de mostarda
- ½ limão, só a raspa
- 20 g sumo de limão (0.5 unid. aprox.)
P/ servir
- Manteiga q.b. p/ untar
- Natas q.b. p/ regar
- Queijo emmental ralado q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1249.8 kJ / 298.7 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 432.8 mg
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