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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
西班牙煙燻風味燉牛肋
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 人份
Ingredients
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水 (川燙用)1000 克
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牛肋條500 克
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橄欖油20 克
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紅蔥頭 ，切塊20 克
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洋蔥 ，切塊50 克
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紅椒粉2 茶匙
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凱宴辣椒粉1 茶匙
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乾燥月桂葉2 片
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乾燥百里香¼ 茶匙
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巴薩米可醋1 茶匙
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牛肉高湯400 克
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鹽¼ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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蕃茄糊50 克
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綜合甜椒 ，切塊120 克
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西洋芹 ，去莖、切塊50 克
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櫛瓜 (黃、綠皆可)，切滾刀塊150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
762.7 kcal /
3188 kJ
Protein
37.8 g
Fat
38.8 g
Carbohydrates
70.7 g
Fibre
3.8 g
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