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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
醬燒牛腩肉
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 人份
Ingredients
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水 (川燙和烹煮用)1700 克
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牛腩 ，切塊(約5公分)600 克
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油10 克
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薑 ，切片10 克
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蔥 ，切段(約4公分)15 克
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新鮮紅辣椒 ，去蒂頭，略拍扁10 克
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八角1 粒
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蕃茄醬30 克
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甜麵醬30 克
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辣豆瓣醬25 克
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醬油20 克
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冰糖15 克
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米酒10 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約4公分)150 克
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白蘿蔔 ，去皮，切塊(約4公分)150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
562.6 kcal /
2351.8 kJ
Protein
31.4 g
Fat
30.2 g
Carbohydrates
42.4 g
Fibre
2.4 g
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