Sopa caprese

Sopa caprese

4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
8 doses

Ingredients

  • tomate maduro cortado em pedaços s/ sementes
    1200 g
  • azeite mais q.b. p/ servir
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cabeças de alho cortadas ao meio (120 g aprox.)
    2
  • tomate seco, em óleo escorrido
    30 g
  • açúcar amarelo
    15 g
  • manjericão cortado em pedaços
    15 g
  • vinagre de vinho tinto
    20 g
  • água
    500 g
  • queijo mozarela fresco cortado em cubos
    250 g

Nutrition per 1 dose

Calories 212.3 kcal / 888.4 kJ
Protein 9.7 g
Fat 13.7 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 508.9 mg

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